Pannenkoekenslag

Recept van de Gasthuiszusters

Neemt 5 of 6 eyeren kleyn ghekloopt, met schoon stroom-water, doet’er dan by nagelen, caneel, foelie en note-muskaet, met wat sout, beslaetet dan met tarwen-meel, soo dick als’t u belieft, backse en stroyse met suycker; het wordt met stroom water ghedaen, om datse met melck of room tay worden.

 

Moeilijk in dit oud Nederlands? Klik even op de prent of download het receptje ;-)

Downloads